Saucen
für ca 200ml
80ml Sojamilch ungesüßt
150 ml Öl evtl mehr
2 TL Senf
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
Milch , Senf , Zitronensaft , Salz in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab verrühren. Dann unter laufendem Mixer Öl rein laufen lassen ,bis die Mayo fest genug ist.