Energiebällchen

Snacks

Ingredients

100 g Cashewkerne

200 g Datteln (ca 17 Stück)

1 EL Kokos- oder anderes Öl

1/2 Limette od. Zitrone (Abrieb u. Saft)

50 g Kokosraspeln

Directions

Cashewkerne grob reiben, Datteln klein schneiden, alles mit Zitronensaft, Kokosflocken u. Öl mischen,
evtl. noch etwas Wasser. Alles mixen. Bällchen formen und in Kokosflocken wälzen. Super lecker.